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食用方法：方法一，將豆腐整塊倒出入盤，切成片狀，表面撒上蔥末、香菜，淋上生抽、香油適量，即可食用，冬天可以先蒸十分鐘，然后再按照上述步驟添加佐料；方法二，燉湯，口感細膩爽滑。

儲藏條件及保質期：0-7℃冷藏保存，保質期10天。